單層冷庫和多層冷庫的優缺點：
多層冷庫的優點：
1、多層冷庫相比空間更大優點就是占地面積小，能節約用地面積；
2、多層冷庫在同等容量下，其安裝外圍護結構的表面積比單層冷庫小，自然耗冷量可以減少，也就降低了儲存物品的干耗；
3、同時在同等容量下，冷庫機器設備費用和后期運作管理費用相應減少，而且因為隔熱材料的運用減少，土建單位面積的造價降低，整個冷庫造價投資費用也減少；
4、多層冷庫的位置利用合理，如地下室冷庫可作冷卻物冷藏間，層頂閣樓層建成制冰間等。
多層冷庫的缺點：
1、多層冷庫庫房垂直運輸量大，貨物的進出運輸管理不方便；
2、樓層高度的影響，各冷間的容積利用率較低；
3、多層冷庫如果建在耐力較差的地質地基上時，基礎施工復雜，造價較大；當然原有多層廠房也就不用擔心。
4、多層冷庫采用裝配構件時，需用施工設備較大，工程施工期較繁瑣。
單層冷庫的優點：
1、冷庫進出貨物方便，可迅速進出貨物；
2、貯藏貨物的裝卸運輸，比較容易實現機械化和自動化；
3、冷庫建造基礎比較好處理，冷庫地坪承載能力大，為了提高了冷庫單位面積的貯藏貨量，冷庫房凈高可建10M以上；
4、單層冷庫建造庫內柱子的跨度可加大，減少其占地面積，擴大冷庫利用面積系數；
5、單層冷庫的建筑結構比較簡單，柱子布置靈活，有利于采用裝配式構件，在冷庫工程施工方便，安裝快 。
單層冷庫的缺點：
1、過大的占地面積大，加大對土地面積的投資；
2、冷庫外圍護結構表面積大，隔熱保溫材料用量較多，耗冷量的儲存物品干耗也較大；
3、單層冷庫低溫庫時，地坪要做的防凍工程量大；當冷庫建在地下水位高的地方，處理不好，容易造成冷庫內地平凍膨。
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